Zinek

Přínosy zinku

Zinek je nezbytný pro růst, vývoj a proliferaci buněk. Zinek tvoří stovky enzymů v lidském těle a podílí se na procesu krvetvorby. Zinek také podporuje imunitní systém a pomáhá při hojení ran.

Hraje roli ve vývoji pohlavních orgánů, fungování prostaty a aktivitě ženských pohlavních hormonů. Protože zinek přispívá k tvorbě kolagenu, je důležitý také pro pokožku, zuby, kosti a krevní cévy.

Zinek v potravě a jeho zdroje

Vegetariánům se doporučuje konzumovat až o 30 % více zinku. Je ho hojně v mouce kama, játrech, mase, sýru a semenech. Zinek se také nachází v chlebu, luštěninách, ořeších, celozrnných výrobcích a ve vejcích.

Použití zinku

Zinek se používá k udržení normálního zraku, protože hraje roli v metabolismu vitamínu A a ve vizuálním procesu. Zinek je nezbytný pro účinek inzulínu i pro normální vývoj chuťových receptorů. Používá se také k léčbě růstových problémů a průjmu u dětí.

Zinek by měl být získáván vyváženě jak z živočišných, tak rostlinných produktů. Fytová kyselina, oxaláty a některé další organické kyseliny také ovlivňují vstřebávání minerálu v potravě.

Nedostatek zinku

Nedostatek zinku může způsobit předčasné šedivění vlasů. V případě nedostatku mohou vlasy vypadávat a může dojít k poškození pokožky hlavy a tvorbě lupů. Nedostatek zinku může být způsoben konzumací příliš slaných nebo sladkých jídel, ale také vysokým stresem, nadměrným pocením a užíváním léků.

Vedlejší účinky a předávkování zinkem

Předávkování zinkem často vzniká nadměrným užíváním doplňků stravy. To může vést k nevolnosti a zvracení, průjmu a bolestem žaludku a změně chuti.

Kde lze v Estonsku koupit zinek?

V Estonsku lze zinek zakoupit v našem e-shopu fits.ee. Zinek se také prodává v prodejnách FITS Tallinn, které se nacházejí na adrese Haabersti 1, Tallinn (E-P 10-20; S: 10-15) a Linnamäe tee 3, Tallinn (E-P 10-20; S: 10-15). Obchody jsou umístěny v nákupních centrech vedle pokladen.