Na obale doplnku stravy sa pozerajú početné čísla, skratky a percentá. Čo je NRV? Čo znamená 1000 % dennej normy? Je to nebezpečné? V tomto článku vysvetlíme, ako správne čítať etiketu doplnku stravy a čo tieto čísla v skutočnosti znamenajú.
Zoznam zloženia — čo je čo?
Každý doplnok stravy musí mať zoznam zložiek, ktorý ukazuje všetky zložky v zostupnom poradí. To znamená, že prvá uvedená zložka je v produkte najviac.
Aktívne látky a ich množstvá
Na etikete doplnku stravy je tabuľka o aktívnych látkach. Tam uvidíte:
- Názov aktívnej látky — názov vitamínu, minerálu alebo inej látky
- Forma — napr. „kyanokobalamín" (forma B12) alebo „cholekalciferol" (vitamín D3)
- Množstvo na dávku — koľko miligramov (mg) alebo mikrogramov (μg) obsahuje jedna dávka
- NRV % — percento dennej referenčnej hodnoty živín
Jednotky — mg, μg, IU
| Skratka | Význam | Vysvetlenie |
|---|---|---|
| mg | Milligram | 1/1000 gramu |
| μg (mcg) | Mikrogram | 1/1000 miligramu |
| IU (TÜ) | Medzinárodná jednotka | Miera biologickej aktivity (vitamíny D, A, E) |
Príklad: Vitamín D 25 μg = 1000 IU. Rôzne jednotky, rovnaké množstvo!
NRV — čo to je?
NRV (Nutrient Reference Value) alebo referenčná hodnota živín ukazuje, akú časť dennej potreby priemerného dospelého pokrýva jedna dávka. Dôležité vedieť:
- NRV je všeobecný priemer — vaša osobná potreba môže byť vyššia alebo nižšia
- NRV je stanovené na zabránenie nedostatku, nie na optimálne zdravie
- 100 % NRV neznamená „dostatočné“ — pri niektorých vitamínoch odborníci odporúčajú viac
- Viac ako 100 % NRV nie je automaticky nebezpečné — vodou rozpustné vitamíny (B, C) sa ľahko vylučujú nadbytky
Čo znamená „1000 % NRV“?
To znamená, že jedna dávka obsahuje 10-krát viac než je denná potreba podľa NRV. Je to nebezpečné?
- Vodom rozpustné vitamíny (skupina B, C) — prebytok sa vylučuje močom. Vysoké dávky sú zvyčajne bezpečné.
- Tukom rozpustné vitamíny (A, D, E, K) — ukladajú sa v tele. Dlhodobé predávkovanie môže byť škodlivé.
- Minerály (železo, zinok, selén) — predávkovanie je možné a potenciálne nebezpečné.
UL — horný tolerovateľný limit
UL (Tolerable Upper Intake Level) je maximálne denné množstvo, ktoré sa považuje za bezpečné. Príklady:
- Vitamín D: UL = 100 μg (4000 IU) denne
- Zinok: UL = 25 mg denne
- Železo: UL = 45 mg denne
- Vitamín C: UL = 2000 mg denne
Dávkovanie — na čo si dať pozor?
- Vždy si prečítajte „veľkosť dávky“ — niekedy je jedna dávka 2–3 kapsule
- Nevyberajte viac doplnkov, ktoré obsahujú rovnaký vitamín — dávky sa sčítavajú!
- Absorpcia s jedlom je často lepšia (najmä tukom rozpustné vitamíny)
Praktický kontrolný zoznam
- ✅ Skontrolujte veľkosť dávky (koľko kapsúl = jedna dávka?)
- ✅ Pozrite si množstvá aktívnych látok v mg/μg, nie len NRV %
- ✅ Uistite sa, že tukom rozpustné vitamíny neprekračujú UL
- ✅ Skontrolujte zoznam prísad (alergény, cukor, plnidlá)
- ✅ Skontrolujte dátum spotreby
Objavte doplnky FITS
Produkty FITS majú jasnú a zrozumiteľnú etiketu, kvalitné zložky:
